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Queso Los Beyos Picu´l Sella - 450 gramos
7,50 €
Impuestos incluidos
Procedente del bello concejo de Amieva, en el sureste del Principado de Asturias, el queso Picu´l Sella es un queso elaborado artesanalmente con leche pasteurizada de vaca y en su elaboración se utilizan recetas tradicionales. Este queso pertenece a la IGP Queso Los Beyos lo cual asegura su calidad en todo el proceso de elaboración, además de su autenticidad.
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Fabricante
Quesería Artesanal Picu´l Sella, La Fresneda, Amieva (Principado de Asturias).
Formato
Se sirve en piezas de aproximadamente 450 gramos.
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
Este producto natural tiene una corteza fina con rugosidades y un color entre crema y amarillento. La pasta que lo forma está entre semidura y dura que se resquebraja al corte. Tiene pocos ojos y la textura es sólida.
Sus aromas son suaves, no tiene mucha sal, con una ligera acidez, agradable y con mucho equilibrio. En definitiva, un gran queso asturiano.
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Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Fabricante
Quesería Artesanal Picu´l Sella, La Fresneda, Amieva (Principado de Asturias).
Formato
Se sirve en piezas de aproximadamente 450 gramos.