Queso de Vidiago Collera - 350 gramos
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Queso madurado de Vidiago Collera - 350 gramos

5,30 €
Impuestos incluidos

Este queso madurado de vaca de la Quesería Collera es un queso mantecoso, suave y cremoso al paladar. Se elabora en el concejo de Llanes.

INGREDIENTES

Leche de vaca pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácticos. Estabilizador: cloruro cálcico

FABRICANTE

Quesería Collera, Riego - Llanes - Principado de Asturias

FORMATO

Se vende en piezas de 350 gramos

Cantidad

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Su parte externa presenta una corteza de color amarillento. En el interior un color blanco - crema con pequeños ojos que se presentan en poca cantidad y de manera irregular, con una textura blanda y un sabor suave. Fundente en boca, posee unos aromas suaves con unos toques ácidos que rememoran una combinación de mantequilla y hierba recién cortada. 

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