Queso de Vidiago Collera - 350 gramos
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Queso madurado de Vidiago Collera - 350 gramos

5,30 €
Impuestos incluidos

Este queso madurado de vaca de la Quesería Collera es un queso mantecoso, suave y cremoso al paladar. Se elabora en el concejo de Llanes.

INGREDIENTES

Leche de vaca pasteurizada, cuajo, sal y fermentos lácticos. Estabilizador: cloruro cálcico

FABRICANTE

Quesería Collera, Riego - Llanes - Principado de Asturias

FORMATO

Se vende en piezas de 350 gramos

Cantidad
Últimas unidades en stock

PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Su parte externa presenta una corteza de color amarillento. En el interior un color blanco - crema con pequeños ojos que se presentan en poca cantidad y de manera irregular, con una textura blanda y un sabor suave. Fundente en boca, posee unos aromas suaves con unos toques ácidos que rememoran una combinación de mantequilla y hierba recién cortada. 

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